道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェに、テレビで話題になった千葉県産の竹を活用した美味しい商品「竹切物語」が入荷しました。
竹切物語は、千葉県産のたけのこを素材にしたメンマです。
このメンマの味付けには東金の老舗・小川屋味噌店さんの金山寺味噌の醸造過程でできるうまみ調味料が使われています。これにより塩味が控えめのまろやかな味がします。
また、食感も柔らかいので固いものが苦手な方にもオススメです。
このメンマの味付けには東金の老舗・小川屋味噌店さんの金山寺味噌の醸造過程でできるうまみ調味料が使われています。これにより塩味が控えめのまろやかな味がします。
また、食感も柔らかいので固いものが苦手な方にもオススメです。
ちなみに東金マルシェでは、このうまみ調味料を「小麦のかくし味」として絶賛販売中です！
オンラインショップでもご購入いただけますので、そちらもどうぞご利用くださいませ。
そのほか、本日の東金マルシェの秋の美味しさいろいろをご紹介します。
お問い合わせの多い千葉県産生落花生「おおまさり」たくさんございます！また、「パープルスイート」「べにはるか」など地元の新サツマイモ各種、それから芋づる、色鮮やかな赤トウガラシがかわいいです。
どうぞご利用くださいませ。
