北海道陸別町は東金市が生んだ偉大な蘭学医関寛斎が72歳にして全財産を投入して開拓した町です。
そうしたご縁があり、みのりの郷東金東金マルシェでは陸別町の特産品の販売もしております。
今回は、新しくご飯のおともになりそうな商品が届きました♪
りくべつ 鹿しぐれ 80g 720円(税込)
北海道陸別町内で獲れたエゾシカ肉とフキ入り。保存料無添加。
陸別町産の鹿肉とフキを、じっくり炊き上げた逸品。
有機醤油で生姜で仕上げたまろやかな味をご賞味ください。
手作り落葉茸の三升漬け 140g 756円(税込)
添加物を一切使用しない「手作りらくよう茸の三升漬」
ごはんや冷奴、酒の肴の一品などにお使いください。
工夫次第でオリジナルの一品ができあがります。
落葉茸は、落葉松の地面などに生息している北海道では代表的なきのこの一つ。香りや味がよく、気温や鮮度によって、コリコリとした食感となめこのような滑りがある場合があります。
どちらも冷蔵保存です。
