道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェでは葉物野菜が多数入荷しております！
中でも、本日スタッフおすすめは肉厚で柔らかな小松菜です。
押尾さんの小松菜（山武市） 250g 100円（税込）
様々な環境に適しているお野菜なので一年を等して流通しているお野菜ですが、12月〜2月頃にかけての旬の小松菜はあくが抜け甘みが増します。
緑黄色野菜の中でも栄養価が高く、鉄分やカルシウムはほうれん草以上に含まれているとか！さらに、ビタミンやミネラルも多く含んでいる万能お野菜なんですよ〜♪
炒め物に、お味噌汁の具材してなど簡単にお料理にも活用できますのでぜひお手にとってみてください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
