道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェには日々、珍しい商品が並ぶので毎日発見の連続です！
今回、ご紹介はこちら！
清宮 輝夫さんの日野なかぶ （東金市産） 120円（2017年5月28日価格）
辛味と苦味のバランスがよい癖のない味で、丸いカブよりもきめ細かいパリッとした食感が特徴の日野なかぶは、歴史が深く室町時代より作られている野菜なんです！
おすすめの食べ方は、甘酢漬けです。
紫の部分が溶け出し綺麗なさくら色に漬かることから『さくら漬け』と呼ばれ、古くから楽しまれています。
伝統野菜の味を、ぜひお召上がりください。
みなさまのお越しをこころよりお待ちしております。
