パンの旬！麦匠さんの「とかち小麦ヌーヴォー」を使った匠パン

とかち小麦ヌーヴォーについて
小麦は、暑い盛りの7月～8月に黄金色となり、収穫されます。収穫・製粉直後の9月に味わう「ヌーヴォーパン」は、風味豊かで生命力があふれる、まさに“旬のパン”なのです。

十勝の小麦農家と全国のベーカリーが協力し合い、パンの旬を楽しむことが初めて可能になりました。

パンになる小麦のひと粒ひと粒は、農家が育てる農産物だから季節や年によって小麦の風味に違いがあるのです。獲れたてだから感じられるその美味しさの違いを「ヌーヴォーパン」で楽しんでください。