道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェに ハリハリで瑞々しい大根がたくさん入荷しました！中でも目を引くのは赤い大根 紅化粧です。
平賀さんの大根紅化粧（東金市産） 900g 150円（2017年11月25日価格）
表面の色が首から先まで色鮮やかな大根紅化粧は11月から旬を迎える野菜です。果肉は白く、切った際には果皮の紅色とのコントラストがとても美しく感じます。
◆紅化粧の特徴は？
辛味が少なく瑞々しい,コリコリとした食感がします。
サラダにすると、ほんのりとした甘味を感じることができ、ピクルスにすると果皮の紅色が滲み出て、白い果肉がピンク色に染まり可愛らしく仕上がります。
珍しい赤大根 紅化粧をぜひ、お召し上がりください！
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
