道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェでは、千葉県内のお土産品をたくさん取り揃えております！
道の駅 みのりの郷 東金のある千葉県東金市の隣町、九十九里町や大網白里市の海側で盛んに生産されているのが「背黒イワシのごま漬け」。
小川水産さんの背黒イワシのごま漬け 150g 350円（税込）
「背黒イワシのごま漬け」は、九十九里浜で獲れた新鮮な背黒イワシ（カタクチイワシ）の頭とはらわたを取って水洗いをしたのち、塩漬けをしてから酢漬けにしたものです。
酢漬けの調味料割合は「酸味が弱く甘さが強いもの」などお店によって個性豊かなので、食べ比べ！をしてお好みを探してみるのもおススメです！
その中でも小川水産さんの「背黒イワシのごま漬け」は、比較的ベーシック系です。
「背黒イワシのごま漬け」は、新鮮でないと作れない地元ならではの味です。
九十九里に遊びにいらした際にはぜひお土産にどうぞ。冷凍品もありますよ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
