道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェに今年早くも生落花生が店頭に並びました！
高貫さんの郷の香（東金市産） 540g 900円（2017年7月30日価格）
新品種の『郷の香』は8月末頃の早い時期に収穫され、見た目も殻も白くて綺麗、皮が薄く渋みが少ないのが特徴です。
この時期は茹で落花生で召し上がるのが一番オススメです。
生の殻付き落花生の茹で方
■材料：生落花生 400g
水 1.5〜２ℓ
塩 大さじ１
■作り方
大きめの鍋に水と塩を入れ、沸騰したら落花生を殻のまま加え
強火で40分ほど茹でます。
40分経ったら火を止め、10分ほど置いて出来上がりです！
今年初の東金市産の生落花生をぜひ、お楽しみください。
皆様のお越しをこころよりお待ちしております。
