気温の高い日が続き、そろそろ春も終わりなのか・・・と感じる今日この頃。
道の駅 みのりの郷東金 東金マルシェもどんどん夏めいてきました！そんな中、この野菜が並ぶと、春の終わりの近づきを感じます。
小池 忠義さんの筍（ハチク）（東金市産） 200円（税込）
このハチクは『淡竹』と書きます。『破竹の勢い』ではないのでご注意を！
それはさておいて、この淡竹は名前のとおり味や食感が淡く柔らかく、灰汁が少ないのが特徴です。扱いやすい野菜なのでぜひ地元で採れた、今年最後の春の味覚をお楽しみください。
みなさまのお越しをこころよりお待ちしております。
