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[入荷情報]7月9日 地元産の香り高い赤しそで、夏のすっきり赤しそジュースはいかがでしょうか?

20160629道の駅 みのりの郷 東金 東金マルシェに赤しそがたくさん!入荷中です。

お値段はおおむね200g~で170~180円(茎付です)です。(2016年7月9日現在)

美味しくて体に良い!と言われる赤しそを使って、ご家庭でヘルシーなジュースにしてみませんか?

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材料:
赤しその葉 150g|水 500ml|お砂糖 100g|レモン汁 50ml

作り方:

  1. 葉を水洗いして、水けをきる
  2. 分量のお水が沸騰したところで葉を入れて、弱火で5分煮る
  3. 葉を濾して、ぎゅ~っと搾る
  4. 搾り汁に分量のお砂糖を入れ、弱火で3分。アクが出てくるのでアクをとる
  5. レモン汁を入れる
  6. 冷めたら容器に入れて、冷蔵庫で保存

最後にここにお酢を60ml入れると、爽やかな酸味もプラスされます!

お水やソーダ水などでお好みの濃さにしてお召し上がりくださいませ。

1週間程度で飲み切ってくださいね。

ぜひお試しくださいませ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。