みのりの郷東金 東金マルシェに静かにおいてありますが、ザ・東金の味噌です。
（左）マルカ味噌さんの味が自慢の手前味噌 下総みそ 田舎風味 500g 330円（税込）
（右）マルカ味噌さんの味が自慢の手前味噌 蔵のみそ 上総 500g 330円（税込）
マルカ味噌は、江戸時代から酒造業を営んでいた川口家より分家し昭和5年（1930年）に創業しました。以来、酒造業時代に慣れ親しんだ麹造りを生かして作られています。
まるごとe！ちばより引用
「下総みそ」は田舎風味の中辛口。「上総」は麹がタップリの甘口です。
毎日の食卓に上がるものだから、
手作りで、安心素材のお味噌を使いたいですよね。
マルカ味噌さんでは、このほかにアレルギー対応の味噌を作っていることでも全国的に有名です。
味噌造りの情熱とこだわりの商品をぜひお試しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
