[入荷情報]9月2日 とろけるおいしさ「マー坊ナス」麻婆ナス用に

[入荷情報]9月2日 とろけるおいしさ「マー坊ナス」麻婆ナス用に




みのりの郷東金 東金マルシェには最近珍しいナスがたくさん並んでいます。

本日ご紹介をするのは…

マー坊ナス01

マー坊ナスです。

マー坊ナス02(左)村井さんのマー坊ナス 300g 130円(2015年9月2日価格)
(右)松戸さんのマー坊ナス 300g 120円(2015年9月2日価格)

マー坊ナスは、やわらかく甘みがあります。油との相性がとてもよく、加熱調理をすると、とろけるような食感になります。

 
マー坊ナス03ただし、この美しい紫色は加熱しすぎると茶色く変色しやすいので、素揚げをしてから調理をすると、色鮮やかに仕上がりますよ。

ぜひお試しくださいませ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

道の駅 みのりの郷東金のウェブサイトに掲載している情報は、記事執筆時点のものです。
実際の商品やサービスの内容は、季節によって随時変わりますので、予めご了承ください。

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