みのりの郷東金 東金マルシェに東金産のゴーヤが入荷し始めました！
松戸良夫さんのゴーヤ（東金産） 30cm 150円（2015年7月22日価格）
ゴーヤは大きさがまちまちなので、大きさによってお値段が違います。
この30cmのゴーヤはこの日は大きなほうでした。
梅雨が明け、日中の暑さは本格的になってきました！この暑さだけで体力を奪われてしまいます。しっかりと夏の栄養を取りたいですね！
ベーシックなゴーヤチャンプルー。
ゴーヤの苦みが美味しさでもあるのですが、苦み成分はまさに「良薬口に苦し」だそうで、それをたくさん取りすぎてしまうとかえってよくないのだそうです。そのため、料理前に十分に水にさらしてアク抜きをしてからお召し上がりいただくと、口当たりもやさしくなり、たっぷりゴーヤをお召し上がりいただいても大丈夫！
ぜひ、東金産ゴーヤをお試しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
