みのりの郷東金 東金マルシェにめずらしいジャガイモが登場です。
松田登志子さんのアンデスレッドジャガイモ（東金産） 500g 160円（2015年6月15日価格）
アンデスレッドはサツマイモのような色合いですが、ジャガイモです。コロコロとして大きさは少し小ぶりな気がします。
黄色い果肉はベータカロテンが豊富な証拠。
長期保存に向かない品種で、すぐに目が出てきてしまいますのでお早目にお召し上がりくださいませ。
加熱すると、ホクホクとして甘みがありとても美味しいジャガイモ。
ポテトサラダやコロッケなどの、ホクホク感を楽しむメニューにするのがおススメです。
ぜひお試しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
