[入荷情報]5月9日 生でも食べられます!サラダそら豆

[入荷情報]5月9日 生でも食べられます!サラダそら豆




みのりの郷東金 東金マルシェにめずらしいものが入ってきましたよ!

サラダそら豆

ファーム松戸さんのサラダそら豆 東金市産 約300g 220円(2015年5月8日価格)

サラダそら豆は、普通のそら豆よりもさやが細長く、1さやに多くて小ぶりの豆が7粒ぐらい入っているものも。
なぜサラダかといいますと、皮付きのまま生で食べられる!
そのままでも柔らかく、甘みがあります。
生ですと若干のえぐみを感じますが、イタリア料理では、生の粒をオリーブオイルや黒コショウで和え、チーズやワインとともに楽しむ、とのことです。

えぐみが気になる方は、少しだけレンジでチンをしたり、少しだけ熱湯にくぐらせてからお召し上がりください。

ちょっと変わった珍しいサラダそら豆をぜひお試しくださいませ。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

道の駅 みのりの郷東金のウェブサイトに掲載している情報は、記事執筆時点のものです。
実際の商品やサービスの内容は、季節によって随時変わりますので、予めご了承ください。

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