[入荷情報]1月7日 濃厚な味!ちぢみ小松菜

[入荷情報]1月7日 濃厚な味!ちぢみ小松菜




みのりの郷東金 東金マルシェの本日のおすすめは…

金谷さんのちぢみ小松菜

金谷勝範さん・陽子さんのちぢみ小松菜 120円(1月7日価格)です。

ちぢみ小松菜、珍しでしょ?
中華料理でおなじみのターサイと小松菜を掛け合わせた品種で
小松菜よりもアクが少なく、茎もやわらか、
そして、カルシウムが非常に多く含まれているそうです。

葉の色も濃く、味わいも濃い!
ちぢんでいるせいなのでしょうか、とにかくギュ~っと濃厚です。

お味噌汁の具材にしたり、豚肉と油炒めにしても美味しそうですね。
カルシウムが気になる方は、ビタミンDの含まれる食材と一緒にお召し上がりになると
体への吸収力がアップするそうですよ!

金谷陽子さんとちぢみ小松菜金谷さんはこのちぢみ小松菜を
東金市内で露地栽培していて、
出荷時期は2月下旬までの寒い時期だけ。

寒い季節の特別な贈り物のような
ちぢみシリーズ」の葉物野菜を
ぜひ、お召し上がりください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

道の駅 みのりの郷東金のウェブサイトに掲載している情報は、記事執筆時点のものです。
実際の商品やサービスの内容は、季節によって随時変わりますので、予めご了承ください。

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